浜ぼうふう

生徒さんから浜ぼうふうを頂きました、、聞き慣れない浜ぼうふうとはなんぞや?と思いましたが高級山菜だそうです。

ネットで浜ぼうあうのれしぴを検索するとイタリアンでもいけるそうなので私はイタリアン、、オリーブ油に塩胡椒

夫には酢味噌あえに。息子は旅行中で留守

山菜ではウドやワラビ、フキ、アイヌネギ、菜の花やかたくりが一般的と言いましょうか採ったり頂いたりします

浜ぼうふうは初めてでした。お味の方はほろ苦く大人の味と言いましょうかそのほろ苦さにハマりそうですよ。

ネットで検索した所土ではなく砂浜に植えられていました。きっと採れる量も少ないのだと思います故に高級山菜と言われるのではないかと勝手に想像してしまいました。そんな希少価値のある山菜を口に出来た事を感謝します。

今日のメミ教室に来てはウロウロしてました。何が楽しいのかこの場所でじーっと　楽しいような顔はしてませんが^_^;

午後からは西日の入るこの場所で寛いでました　やはり暖かい場所が好きなんでしょうね。