カフェ

今年の6月にopenしたカフェですが今年の営業は残す所今週の金土の2日となりました。手作りのイベントなどではチラシを作りお客様に渡していましたが、宣伝はそれだけ。来店くださるのは殆ど知り合いの方ばかりでしたがここ何週間はSNSを見て来てくださる方も何組かいらして嬉しかったです(*^_^*)初めての事ばかりで不安もありましたがお手伝いを買って出てくれた心強い生徒さんに助けられ何とかやって来られる事が出来ました。土曜のパン販売も好評で毎週美味しいパンが食べられるのが楽しみでした、いや違うお客さんに楽しんで頂けて良かったでした。パンを買い損ねて1個も買えなかった週もありました(T_T)パン、パスタ、おにぎりのローテーション。カフェ営業の前々日位から頭の中はメニューでいっぱいでした。勉強の為他のお店へランチにも行きました。どのお店も美味しかった～、、じゃなくそこそこのお店で参考になる事も沢山ありました。来年はその参考になった事なども取り入れてレパートリーも増やして行きたいと思っています。休業している間ランチ食べまくってお勉強します　うふふ～楽しみ　あっランチに行くのが楽しみではなくてどう取り入れるかが楽しみ、ですよ(怪しい、、)