賄い(まかない)料理

今日はカフェの日。閉店後お手伝いをしてくれている生徒さんと2人賄い料理を。蟹クリームとエビクリームパスタ、これは味見も兼ねての試食。その他はカフェで出した残り物を全部食べちゃえー的な(笑)ビーフシチューは保温ジャーに長時間入れていたせいか作った時に比べ味濃過ぎ(^^ゞゴボウと人参のサラダも味染みしみ過ぎて味濃い、、少し薄味にした方が良さそうです。今日のお客さんは知り合いばかりでしたが味の指摘がなく、、って言えないですよねぇ。あ、もしかして濃い目の味が好きな人ばかりだったか?って自分の都合の良いように考えないようにしなきゃ。

昨日のメニューです。今日はスープをビーフシチューにしました。

昨日の夕飯は久々にみそラーメンのよしのへ。はやり安心して食べられる味と言うか好きな味です。最近は、以前苦手だったラーメンを食べられるようになりました。味覚が変わったんでしょうかね。くっせになる味ラ~メンの山岡や♪くせになる味、、ないないと思ってましたが、今はくせにならないまでも食べられるようになりましたよ♡橙やも今は結構好きかも♡ローカルネタで済みません(_ _)あ、でも山岡やも橙やも、もしかしたら全国展開してるかも、、うん~どうなんでしょ。

夫の食事です。

この画像↓いくらひっくり返し(回転)ても直らなかったです(^^ゞ納豆とトマトがあるって事は朝食です。いつも同じような物を出しているので朝食か夕食か分からなくなる事があります、でも納豆とトマトは朝食の時に出してるので朝だーと分かりました(笑)

今日の夕食です。こうして画像を見ると華やかさに欠けてますね。

今月末の作品展、フリーペーパーのライナーと北海道新聞のイベント情報に掲載して貰おうと思っていましたがどちらも廃止された模様(T_T)有料の広告を出して貰うまでもないのでポスターを作り無料で貼らせて貰える場所と知り合いにお願いしてチラシを配って貰う事にしようと思います。素晴らしい作品を1人でも大くの人に見て頂きたいと思っています。

 

 

 

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北海道旭川市でパッチワーク教室を開いています。 日本手芸普及協会講師、指導員の資格保有。 少人数でアットホームなレッスンが出来るよう心がけています。 【レッスン内容】 リボン刺繍、レースを使った手芸(ポーチ、バック、コサージュなど) パッチワーク、フリーコース、資格コース、その他簡単なソーイング