今日は昨日買ってきた豚肉の塊でチャーシューとタコの柔ら煮を作っています。
チャーシューはまだコトコト弱火で煮ています(すでに3時間は過ぎてます)タコはそれ程時間がかからず柔らかく煮上がりました。
もう少しでこの煮汁がなくなりそうなのでそこで火を止めます。今夜の夕飯のおかずにします。うふふ 私はビールを飲みながら肴にしようと考えています。
事務仕事に来ている娘のランチにシャーシュー丼をご馳走しました。
チャーシュー作り
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北海道旭川市でパッチワーク教室を開いています。
日本手芸普及協会講師、指導員の資格保有。
少人数でアットホームなレッスンが出来るよう心がけています。
【レッスン内容】
リボン刺繍、レースを使った手芸(ポーチ、バック、コサージュなど)
パッチワーク、フリーコース、資格コース、その他簡単なソーイング
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