茶碗蒸し

人生初の茶碗蒸しを作ってみました。と言うのも自分が余り好きではないと言う理由かも(^^ゞ一度目は失敗、スが入り味も薄いので再度挑戦しました(大袈裟な　笑)今度はちゃんとなめらかな仕上がりに、具はエビと椎茸と三つ葉。味が今一だったのですが今朝食べて見たら美味しかったです。ん?１日置いた方が良い、な訳ないですよね(笑)器は夫作です。

夫の夕飯昨日は茶碗蒸しにヒレカツにしました。とんかつソースが切れていてうウスターソースをかけたと言う。まさかソースの買い置きがないとは(^^ゞ

切干し大根この網の３段に干したのですが

完成したらこれだけの量に。ジップロックに保存しました(^o^)