ローストビーフ

朝娘のお弁当作りを終え、ローストビーフを作りましたと言うか、作る内に入らない位本当に簡単に出来ます。鍋をガスにかけお湯を沸騰させる用意をしながら牛肉塊に塩コショウしてフライパンに油をひき、肉を裏表側面焼きます。私は少々焦げ目がつく位焼きます。その肉をラップで包みビニール袋に入れます。お湯が入らないようビニール袋はがっちり縛ります。その袋に入った肉を沸騰した鍋の中に入れ5分。ガスを止め20分～25分で取り出します。が、、、私は肉が赤いのが苦手なので入れっぱなしでお湯が冷えるまで入れた間々にしておきます。何度も作り最初はレシピ通りに作りましたが肉の中が赤いのが嫌で(火は通っているんだと思いますが)お湯が冷めるまで入れた間々にしています。今までは高いと思いながらも買って食べていましたが最近は作るようになりました。子供たちが喜んで食べるのが嬉しいです(*^_^*)

こんな可愛いお花を頂きましたアイビーが♡です

今日のメミ。それ程食べる訳ではないのですが、、このトドの様な体型(^^ゞ自宅のカウンターテーブルの上で寝る、、寝る場所じゃないですけどね。我家はワンコニャンコ自由にさせ過ぎな位自由にさせています。他人様が見たらひぇーーーと驚かれるかもしれません。

今日は昨日のレッスンで生徒さんがリネンのコートを着ていてとっても着易いので型紙を取り作ったらどうかと提案されました。その型紙を四苦八苦しながら作りましたので形にしたいと思います。