ロースターで燻製作り

先日購入したガステーブルのグリルで魚を焼くと匂いがついてしまいこのパネルの中のケーキやトーストは作る気になれないのでここでは魚は焼かないようにしようと思い(オーブンで焼けば良い話しですが)

ロースターを買いました。↓買ってすぐ鮭を焼いてみますとすごく美味しく表面はパリっと中ジューシーってやつでした。

操作パネルはこんな感じで肉、魚、焼き芋などが焼けます。

焼き芋の機能を使いたくて近くのスーパーでさつまいもを買って来ました。安納芋の方を焼いてみましたら焼き芋大好きな娘が美味しいとえらい感激していました。良かった良かった。

左側の細いさつまいもはさつまいもご飯に使いました。このさつまいもご飯、カフェでは何度かお出ししましたが中々私の口には入らなくて(大目に炊けば良い話しですよね(^^ゞ)いつかどっさり食べたいと思っていたのが今日叶いました(笑)この他豚汁も作り自家製の白菜漬けと一緒にみんなで食べました。

燻製機能を使って作った鮭ですが、、どうも微妙な味(^^ゞ以前作った燻製叶和賈が美味しい気がするので美味しいと思える燻製をチップの量や時間を変えて作ってみたいと思います。